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    日式鮮蝦飯團

    日式鮮蝦飯團

    用戶名:濃咖啡淡心情

    時 間:2014-04-08 14:45:02

    所在分類: 糕點主食 咸鮮 廿分鐘 普通

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    簡介

    【酷客壹佰】的活動已經接近尾聲了,我的酷客之旅也即將結束,還有不少想法留著以后向大家展示吧~~~ 此款飯團主要是體現它的鮮味,所以無需添加過多調料,除了【酷客壹佰】烤肉料以外,我只加了一點鹽和雞精調味,非常鮮美有營養,而且攜帶方便適合當便當。 做這個飯團米飯要稍微硬一些,太軟的米飯很黏,不易整形。由于米飯有粘性,整形時最好帶一次性塑料手套有利于操作也衛生。如果沒有可以在手上抹一點色拉油。

    用料

    鮮蝦仁 胡蘿卜
    海苔 米飯

    做法

    • 1

      蝦仁洗凈去腸泥。

    • 2

      剁成蝦蓉。

    • 3

      加入【酷客壹佰】烤肉料拌均。

    • 4

      腌制10分鐘。

    • 5

      胡蘿卜用磨蓉器磨成蓉,海苔剪碎。

    • 6

      將胡蘿卜蓉、碎海苔與腌制好的蝦蓉混合,加入鹽和雞精拌均。

    • 7

      加入米飯。

    • 8

      拌均...。

    • 9

      整成鵝卵型。(這個依個人心情隨意整成任何形狀)。

    • 10

      (請根據自家烤箱脾氣調整時間和溫度)烤箱提前預熱,175度加熱風循環功能,8分鐘。烤好后在飯團上裹一條海苔即可。

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