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    披薩

    披薩

    用戶名:芷菲

    時 間:2015-04-29 22:08:21

    所在分類: 糕點主食 奶香 烘焙 一小時 普通

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    簡介

    用料

    高筋面粉

    做法

    • 1

      制作餡料的材料。

    • 2

      將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。

    • 3

      火腿腸和臘腸切成片。

    • 4

      奶酪切成細絲。

    • 5

      酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。

    • 6

      面粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然后加入黃油揉勻。

    • 7

      把面粉揉成光滑的面團。

    • 8

      面團發酵至2倍大時候。

    • 9

      把面團放到案板上搟成長方形的面餅。

    • 10

      在面餅上扎一些小孔。

    • 11

      在面餅表面刷上一層蛋液。

    • 12

      烤箱160℃烤6~10分鐘。

    • 13

      面餅拿出來,刷上一層披薩醬。

    • 14

      在披薩醬的上面撒上一層奶酪絲。

    • 15

      鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鐘后取出。

    • 16

      最后撒上奶酪絲。

    • 17

      烤約5分鐘左右即可。

    • 18

      烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊狀。

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